TAGESKARTE


DIE CHEFIN KOCHT

 

MITTAGS ZUSÄTZLICH

 

 

 

Geräuchertes FORELLENFILET     Vorspeise   € 8,90

 

Von der Bründlmühle

 

Oberskren, fein garniert

 

 

 

SPARGELCREMESUPPE    € 4,80

 

Mit Spargelstücken

 

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Cremige ERDÄPFELGNOCCHI              € 12,90

 

Marchfelder Spargel, Gemüsestreifen, Parmesan

 

 

 

Gegrillte HÜHNERBRUST          € 14,90

 

Auf Currysauce, Basmatireis, Ananasscheibe

 

 

 

HAUSPFANDL  € 14,90

 

Gegrillte Karreescheiben vom Schwein

 

Schwammerlsoße, Serviettenknödel, frisches Marktgemüse

 

 

 

Gegrillte BEIRIEDSCHNITTE   Vom Höllerschmid   € 18,90

 

cremige Gnocchi, Marchfelder Spargel, Gemüsestreifen,

 

 

 

Veltliner KALBSRAHMBEUSCHEL              € 9,90   /   € 12,90

 

Serviettenknödel

 

 

 

Gebratenes ZANDERFILET  € 17,90

 

Marchfelder Spargel, Sauce Hollandaise, Petersilienerdäpfel

 

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MALAKOFFNOCKERL

 

Eierlikör, Vanillieeis    € 6,90

 

 

 

OMA´S BANANENSCHNITTE    € 3,50 

 

HIMBEERMOHNSCHNITTE   € 3,70 

 

KARDINALSCHNITTE        € 3,70

 

SACHERTORTE        € 3,70

 

 

SUPPEN

 

 

 

 

 

KLARE RINDSUPPE vom TAFELSPITZ               

 

·         Frittaten                    € 3,60

 

 

 

Oder

 

 

 

·         Leberknödel               € 3,90

 

 

 

WIRTSHAUSKLASSIKER

 

Kleinere Portionen sind bei fast allen Speisen möglich

 

 

 

Gebackenes WIENERSCHNITZEL         € 10,90

 

Von der Schweinskarreerose, Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren  

 

 

 

SURSCHNITZEL gebacken     € 11,90

 

Von der Schweinskarreerose mit gemischtem Salat   

 

 

 

WEISSIS CORDON gebacken        € 13,50

 

Von der Schweinskarreerose, gefüllt mit Käse, Schinken, Zwiebel, mit Braterdäpfel

 

 

 

                                                   Vorspeise / Hauptspeise

 

BLUNZNRADL gebacken            € 7,50   /   € 9,90

 

Vom Höllerschmid

 

Petersilienerdäpfel, Krautsalat, Kren, Schnittlauch Dip

 

 

 

Gekochter TAFELSPITZ      € 15,50

 

Vom Rind, feines Wurzelgemüse, Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Kren

 

 

 

WACHAUER GRILLTELLER       € 14,90

 

Schweinskotelett, Hühnerfilet, gebratener Speck,

 

gebackene Zwiebelringe, Pommes, Marktgemüse 

 

 

 

       

 

VITAL & VEGGIE

 

 

 

GEMÜSELAIBCHEN  € 10,90

 

Blattsalat, Petersilienerdäpfel, Knoblauchdip

 

 

 

BACKHENDLSALAT          € 11,90

 

Gebackene Hühnerbrust, getrennt von Erdäpfel- und buntem Blattsalat, Balsamicodressing, Kürbiskernöl

 

 

 

Gegrillte HÜHNERBRUSTSTREIFEN   € 11,90

 

Auf gemischtem Salat mit Balsamicodressing

 

 

 

 

 

 

 

Gemischtes SALATSCHÜSSERL                 € 3,80

 

 

 

DER SÜßE AUSKLANG

 

 

 

Warmer SCHOKOKUCHEN € 6,50

 

Vanilleeis, Eierlikör, Schlagobers

 

 

 

MOHR IM HEMD        € 5,20

 

Schokosauce, Schlagobers    

 

 

 

PALATSCHINKE   pro Stück € 2,90

 

gefüllt mit Wachauer Marillen Marmelade 

 

 

 

EISPALATSCHINKE pro Stück     € 5,50

 

Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers   € 5,50

 

 

 

EISMARILLENKNÖDEL     € 5,20

 

 

 

DUETT VON DER MARILLE         € 6,90

 

1 Stk. Eismarillenknödel, Marille mit Geist